李石柱生於昭和5年，13歲時畢業於舊城國小(日據時代左
營東國民小學)，由於家境清寒，需負擔家計，因此在3 月15日，國小畢業後，隔天便開始在舊城國小當工友(日據時代即級士)，工作一年，處事認真、為人耿直、說得一口流利日文、深得戶塚記十校長的呵護與關照。 校長退休調職中油時，隨將李石柱調至「中油台燃協力會」，當時在中油的西岡先生，對年幼懂事的李石柱大為讚許，李石柱在這安渡過戰火連綿不斷的一年。
日本戰敗後，戶塚記十校長想全額資助李石柱學費，前往日本就
學。無奈身為長子，考慮中日往返不易，不得不放棄。
李石柱接著轉到工廠上班，一夕之間工廠失火，迫使李石柱轉到造船廠附近海軍港，靠捕抓虱目魚苗、採收龍眼，漸轉作米粉中盤商。從一天四斤開始，慢慢做到當日賣到四百斤，為免造成其他同事的業績壓力，都自動報與同事一樣的賣量，其他則請業主以現金計入，善體他人、忠誠苦幹也正是李石柱的為人特色。
23歲時，依媒妁之言娶李王罔為妻，當時連新郎帽與西裝還
臨時找母舅借穿。婚後為維繫家計，夫妻共體時艱，李石柱負責騎腳踏車兜售米粉，李王罔負責孩子教育與裁縫生意，他們夫妻任勞任怨、克勤克儉的態度結識些好友，開始學作買賣土地，慢慢打下建築業的基礎。
古有一飯之恩，今有一棺之感:29歲時，李石柱父親李奢過世，屋主不願出借李家公堂轉做靈堂使用，佔有另一半土地的李祥，二話不說，大方出借，李石柱夫婦感恩在心，為日後仙世的李祥，募資完成蓋仙峰宮的遺願。
當年戰亂中，與戶塚記十校長斷了訊，好心的郵差，將一封只
寫著”高雄廍後”，地址不詳的信輾轉送到李石柱手中，已是35歲成家立業的壯年。
李石柱先將信中校長所提「左營舊城國小的一把泥土-表達
道謝與感恩」，以及校長所懷念的烏魚子，限時寄到日本，同時買酒當伴手禮，安排日本班機，展開謝恩之旅。
戶塚記十校長過世時，李石柱再次搭機，到校長墳上祭拜，當戶
塚記十校長轉葬於寺廟時，李石柱再前往日本，並到寺廟捐獻，戶塚記十校長的孩子，感念李石柱用心，連袂來台，並受邀到仙峰宮祈福。
一生樂善好施，心存感恩、感激，是子女身教、言教最好榜樣。至今仍將16歲時，戶塚記十校長送給他的話，做為教育子女與行事準則: 「心だに至誠の道を步みなば,祈らず,とても神や守もらん。」
樂善好施、為人篤實的李石柱，於民國107年國曆2月20日(農曆1月初5)寫完燦爛人生最後一頁，我們期許自己、秉持他為人處事精神，繼續播種人間。
